Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !
Match :
Top 14 - J16 TOP 14 - 16h35
Stade Rochelais - LOU Rugby
Ouverture des portes du Stade
14h30
Votre salon est ouvert
de 15h00 à 21h00
Le menu proposé pour le match contre le LOU Rugby
Avant-Match
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
-
Riz au lait fève de tonka et éclat de praline roses
PLANCHES À PARTAGER
-
Assortiment de charcuteries sélectionnées, condiments et assortiment de pains de la boulangerie Cloé
EN PARTAGE
-
Saint-Pierre en escabèche, salade de blettes aux herbes et chips de riz
LES PIÈCES COCKTAILS
- Sablé poivre de sichuan, cousin de mousse à la noix de coco, gel ananas-menthe
- Quiche lorraine
Mi-Temps
FROMAGE À PARTAGER
- Tome des bauges et pâtes de fruits
LE PLAT CHAUD
-
Risotto arborio aux vieux parmesan, aiguillette de canard basse température et sauce marchand de vin
Après-Match
PLAT CHAUD INDIVIDUEL
-
Quasi de veau grillé, mille-feuille de pomme de terre et sauce marchand de vin
EN PARTAGE
-
Galette des rois et vin chaud maison
PIÈCE COCKTAIL
- Tartelette chocolat noisette et praliné
- Far breton et chantilly amaretto
Nous vous souhaitons un très bon match !
