Salon Grégory Coutanceau

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Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !

Match :
Top 14 - J16 TOP 14 - 16h35
Stade Rochelais - LOU Rugby

Ouverture des portes du Stade
14h30

Votre salon est ouvert
de 15h00 à 21h00


Le menu proposé pour le match contre le LOU Rugby


Avant-Match

PIÈCES À PARTAGER

  • Tartelette crumble aux poires et chantilly cannelle
  • Muffins aux citrons et graines de pavot
  • Pain au lait de bresse bleu, jambon blanc cuit au torchon et noix

COMPTOIR D'AGAPE(S)

  • Riz au lait fève de tonka et éclat de praline roses
  • Pressé d' aile de raie, salade de pomme de terre à la grenobloise et oignon frit

ÉVÉNEMENT MARQUANT

  • Tartelette brulée

Mi-Temps

PLANCHE À PARTAGER

  • Assortiment de charcuteries sélectionnées, condiments et assortiment de pains de la boulangerie Cloé

PLAT CHAUD AU PASSAGE

  • Blanquette de sot-y laisse à l'ancienne et riz pilaf

Après-Match

PLANCHES À PARTAGER

  • Assortiment de fromages affinés

COMPTOIR D'AGAPE(S)

  • Risotto arborio aux vieux parmesan, aiguillette de canard basse température et sauce marchand de vin
  • Cervelle de canut aux herbes fraîches, truite fumée et blinis

PIÈCES À PARTAGER

  • Gâteau grand-mère aux noix, crème diplomate à la vanille et pécans sablés

Nous vous souhaitons un très bon match !