Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !
Match :
TOP 14 - J2 - 16h35
Stade Rochelais - ASM Clermont
Ouverture des portes du Stade
14h30
Votre salon est ouvert
de 15h00 à 20h00
Le menu proposé pour le match contre l'ASM
Avant-Match
PIÈCES SUCRÉES
- Club de pain d'épices et poire Conférence
- Tartelette pistachine et agrumes, chantilly aux zestes
COMPTOIRS
- Tiramisu à la myrtille minute (biscuit cuillère imbibé au vin chaud, compotée et crème mascarpone)
- OEuf parfait, salade de lentilles vertes du Puy aux lards, siphon à la moutarde et croûtons
PIÈCE SALÉE
- Bretzel à la crème de poivron et chips de lard
Mi-Temps
PLANCHE À PARTAGER
- Assortiment de charcuteries sélectionnées et pickles de légumes
PLAT FROID AU PASSAGE
-
Taboulé de légumes à l'oriental et crustacés marinés
Après-Match
PLANCHES À PARTAGER
-
Assortiment de fromages affinés et confitures
COMPTOIR
- Crevettes panées au panko, fromage frais aux herbes et sauce aigre-douce
- Focacia d'houmous de brocoli, quart de mozzarella di bufala et huile de basilic
PIÈCES À PARTAGER
- Paris Brest au mètre
Nous vous souhaitons un très bon match !
