Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !
Match :
Top 14 - J4 ICC - 16h15
Stade Rochelais - Harlequins
Ouverture des portes du Stade
14h30
Votre salon est ouvert
de 15h00 à 19h45
Le menu proposé pour le match contre les Harlequins
Avant-Match
PIÈCES À PARTAGER
- Sucette de guimauve, chocolat noisette
- Sablé parmesan, fromage frais au miel et magret de canard fumé
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Galette des rois, frangipane aux pépites de chocolat, siphon amaretto et copeaux de chocolat
- Raviole de champignons, crème de choux-fleurs à l'huile de truffe et croûtons de focaccia
PLANCHE EN PARTAGE
-
Assortiment de charcuteries sélectionnées de la maison Abotia en découpe, condiments et assortiment de pains de la boulangerie Cloé
Mi-Temps
PLANCHE À PARTAGER
- Plateau de fromages affinés
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Lieu jaune rôtie, betterave confite, sauce aux algues de l'île d'Oléron
Après-Match
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits exotiques, guacamole et gel kiwi
- Suprême de poulet des Landes, écrasé de pomme de terre à la ciboulette, sauce aux écrevisses
PIÈCES À PARTAGER
- Tartelette de riz au lait, caramel beurre salé et chantilly vanille
- Financier pistache et gel kumquat
Nous vous souhaitons un très bon match !
