Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !
Match :
Top 14 - J17 TOP 14 - 16h35
Stade Rochelais - MHR
Ouverture des portes du Stade
14h30
Votre salon est ouvert
de 15h00 à 21h00
Le menu proposé pour le match contre le MHR
Avant-Match
PIÈCES À PARTAGER
- Financier chocolat et noisette
- Tartelette mousse de butternut aux effluves de truffe
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Crêpe aux pommes et caramel, crème diplomate au sarrasin et sarrasin soufflé
- Focaccia de pélardon au miel et thym, chutney de butternut, mâche et graines de courges
PLANCHE EN PARTAGE
-
Assortiment de charcuteries sélectionnées en découpe, condiments et pains de la boulangerie Cloé
Mi-Temps
PLANCHE À PARTAGER
- Plateau de fromages affinés
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Bourride de lotte traditionnelle liée à l'aïoli et petits légumes
Après-Match
COMPTOIRS D'AGAPE(S)
- Salade de seiche au safran et herbes fraîches, émulsion de rouille et croûtons dorés
- Filet de canette snacké, polenta rustique au parmesan, pop corn et jus de veau réduit
PIÈCES À PARTAGER
- Dôme de mousse de mandarine sur biscuit sablé
- Carotte cake et chantilly à la vanille
Nous vous souhaitons un très bon match !
