Salon Proginov

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Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !

Match :
Top 14 - J12 - 16h35
Stade Rochelais - Aviron Bayonnais

Ouverture des portes du Stade
14h30

Votre salon est ouvert
de 15h00 à 20h00


Le menu proposé pour le match contre l’Aviron Bayonnais


Avant-Match

LES PIÈCES À PARTAGER

  • Opéra café et chocolat

COMPTOIRS D'AGAPE(S)

  • Brunoise de fruits exotiques au piment d'Espelette, cha ntilly à la noix de coco et meringue craquante
  • Tacos de crevettes, légumes croquants à la coriandre et vinaigrette de mangue

EN PARTAGE

  • Baguette tradition au jambon de Bayonne, fromage frais au poivre basque et roquette

Mi-Temps

PLAT CHAUD INDIVIDUEL

  • Axoa de veau et risotto de fregola sarda

Après-Match

PIÈCES SUCRÉES

  • Muffins aux épices et ganache montée au chocolat blanc
  • Bun's brioché, poulet rôti sauce curry et cornichons aigre doux
  • Navette au sésame crème de betterave citronnée et écrevisses

COMPTOIRS D'AGAPE(S)

  • Empanadas de boeuf et fromage blanc aux herbes fraîches et citron vert

 


Nous vous souhaitons un très bon match !