HUITRES HERCOURT

Depuis 1927, la famille Hercourt se passionne et œuvre à façonner une huître d’exception, à l’estétisme et au goût dignes de la tradition Marennes Oléron.

Qu’elles soient fines, vertes ou longues, les huîtres Hercourt sont le fruit d’un travail assidu, d’un savoir-faire sans cesse perfectionné et transmis de génération et génération.