Club XV

Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !

Le menu proposé pour le match contre le Stade Toulousain

Avant-Match

ÉVÉNEMENT MARQUANT

• Macaron salé figue, chèvre & thym

COMPTOIRS D'AGAPE(S)

• Ceviche de daurade sébaste au citron vert, fraises fraîches, caramel de fraises, pop corn
• Suprême de pintade, tombée d'épinards, pomme de terre grenaille de l'île de Ré, sauce aux morilles de feu

BANC DE GLACE

• Bar à houmous ! Betterave, Lentille, Patate douce, accompagné de pain pita, blinis et tooping

PLANCHES À PARTAGER

• Assortiment de charcuteries sélectionnées en découpe, condiments et assortiment de pains de la boulangerie Cloé

PIÈCES À PARTAGER

• Moelleux aux poivrons, crème montée aux olives et chorizo
• Mauricette de boeuf pastrami, sauce cheddar et cornichons aigres-doux

Mi-Temps

AU PASSAGE

• Schiacciata, tomates confites, mozzarella et jambon de pays

PLANCHE À PARTAGER

• Assortiment de charcuteries sélectionnées en découpe, condiments et assortiment de pains de la boulangerie Cloé
• Assortiment de fromages affinés et fruits secs

Fin du Match

COMPTOIRS D'AGAPE(S)

• Struzel cacao, ganache montée chocolat au lait, glace banane et sauce chocolat noir
• Cornet gaufré, confit de cerise et diplomate amaretto

PLANCHE À PARTAGER

• Assortiment de fromages affinés et confitures

BANC DE GLACE

• Ile flottante traditionnelle et caramel coulant

Nous vous souhaitons un très bon match !